저탄고지, 왜 갑자기 몸이 가벼워질까 지난해 가을, 나는 냉장고 앞에 서서 한참을 망설였다. 매일 아침 먹던 통밀빵과 바나나, 점심의 현미밥 도시락이 더 이상 나를 변화시키지 못했다. 체중은 3개월째 정체되어 있었고, 점심만 먹으면 찾아오는 식곤증은 업무 효율을 반으로 떨어뜨렸다. 그러다 우연히 접한 한 연구 결과가 내 다이어트 인생을 완전히 뒤집어놓았다. 2022년 미국 영양학회지(Journal of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면, 저탄고지 식이요법을 12주간 실시한 그룹은 저지방 식이요법 그룹보다 평균 2.5배 더 많은 체지방을 감량했다고 한다. 특히 내장지방 감소율에서 큰 차이를 보였는데, 저탄고지 그룹은 14.7%의 내장지방이 줄어든 반면 저지방 그룹은 5.3%에 그쳤다. 이 수치를 본 순간, 나는 결심했다. 한번 제대로 해보자고. 저탄고지 다이어트의 핵심은 단순하다. 탄수화물 섭취를 하루 50-80g으로 제한하고, 단백질 20%, 지방 70% 비율로 식단을 구성하는 것이다. 우리 몸은 원래 탄수화물을 주 에너지원으로 사용하지만, 탄수화물이 부족해지면 지방을 분해해서 케톤이라는 에너지원을 만들어낸다. 이 상태를 케토시스(ketosis)라고 부른다. 문제는 이 케토시스 상태에 진입하는 첫 3-4일이 가장 힘들다는 점이다. 내 경험으로 말하자면, 첫 이틀은 정말 죽을 맛이었다. 두통, 피로감, 짜증이 밀려왔고 밥만 보면 군침이 돌았다. 하지만 4일째 아침, 눈을 떴을 때 평소보다 개운한 느낌이 들었다. 뱃속이 텅 빈 듯 가벼웠고, 머리가 맑아졌다. 그날부터 몸의 변화가 시작됐다. 변화 항목 1주차 2주차 4주차 체중 변화 -2.1kg -3.8kg -5.7kg 허리둘레 -3cm -5.5cm -8cm 식곤증 정도 40% 감소 70% 감소 거의 사라짐 공복감 심함 보통 거의 없음 에너지 레벨 낮음 회복됨 높음 2주 만에 몸이 바뀌었다는 말은 결코 과장이 아...

온천 한 방에 끝낼까, 하룻밤 묶어갈까 지난달, 친구가 물었다. "율암온천 가려는데, 당일치기로 다녀올까? 아니면 숙박할까?" 솔직히 나도 고민했던 문제다. 우리나라 온천하면 보통 덕구, 수안보, 백암 같은 곳이 떠오르는데, 율암온천은 좀 다르다. 경기도 광주에 위치해서 서울에서 차로 40분이면 닿는다. '도심 속 온천'이라는 말이 딱 어울린다. 그런데 여기서 중요한 건, 당일 코스와 숙박의 체험 자체가 완전히 다르다는 점이다. 같은 장소인데도 말이다. 내가 직접 두 가지 방식으로 다녀와서 느낀 점을 풀어보려 한다. 솔직히 검색만으로는 알기 어려운 부분이 많았다. 가격 비교표만 봐서는 모르는, 현장에서 부딪혀야 알 수 있는 진짜 차이들. 내가 첫 번째로 갔을 때는 당일코스였다. 오전 10시에 도착해서 온천욕 2시간, 점심 먹고 카페에서 커피 한 잔, 오후 3시쯤 귀가. 깔끔하긴 한데, 뭔가 아쉬움이 남더라. 두 번째는 주말에 숙박으로 잡았다. 금요일 저녁에 도착해서 다음 날 오후까지. 이 경험을 바탕으로 두 가지 방식을 제대로 비교해보겠다. 구분 당일 코스 1박 2일 숙박 예상 소요 시간 4-6시간 18-24시간 1인 평균 비용(온천+식사) 3-5만원 10-15만원 온천 이용 가능 횟수 1-2회 3-5회 여유롭게 즐길 수 있는가 ❌ 시간에 쫓김 ✅ 자유로운 일정 주변 관광 연계 가능성 제한적 높음 표만 봐도 알겠지만, 비용 차이는 3배 정도 난다. 그런데 이 비용 차이가 그냥 '더 비싸다'로 끝나는 문제가 아니다. 온천이라는 게 원래 몸과 마음이 풀리는 데 시간이 필요한 활동이다. 당일로 다녀오면 '목욕하고 왔다'는 느낌이 강하고, 숙박은 '진짜 힐링했다'는 느낌이 남는다. 내 경험상, 율암온천은 단순히 물에 몸을 담그는 곳이 아니라, 느긋하게 시간을 보내며 온천의 진가를 느끼는 장소다. 그렇다면 어떤 선...

며칠 전, 지갑을 열었다가 깜짝 놀랐다. 분명히 큰 지출은 없었는데 통장 잔고는 요지부동. "나는 돈을 어디다 쓰는 거지?"라는 의문이 들기 시작하면 이미 늦은 거다. 이 글을 읽고 있는 당신도 비슷한 경험을 해본 적 있을 거다. 대부분의 사람들은 '변동비'만 줄이려고 안달하지만, 진짜 문제는 따로 있다. 바로 고정비다. 고정비는 매달 같은 금액이 빠져나가기 때문에 '어차피 나가는 돈'이라는 인식에 길들여져 있다. 하지만 이 고정비를 제대로 관리하지 않으면 1년에 수백만 원이 허공으로 사라진다. 실제로 내가 지난 1년간 고정비를 분석하고 조정한 결과, 매달 평균 30만 원을 아꼈다. 그 비결을 지금부터 공개한다. 당신이 모르는 사이 빠져나가는 3가지 돈 구멍 고정비를 줄이기 전에 먼저 해야 할 일은 '현재 상황 파악'이다. 많은 사람들이 "나는 고정비가 많지 않아"라고 생각하지만, 실제로 체크해보면 깜짝 놀란다. 통신비, 보험료, 구독 서비스, 관리비, 교통비 등 생각보다 많은 항목이 매달 자동 이체로 빠져나가고 있다. 내 경우도 마찬가지였다. 처음에는 "고정비가 뭐 별거 있겠어?"라고 생각했는데, 직접 엑셀에 항목별로 정리해보니 총 12개나 됐다. 월세 50만 원, 통신비 8만 원, 보험료 15만 원, 교통비 10만 원, 구독 서비스 5만 원... 합계가 무려 88만 원이었다. 여기에 관리비와 공과금까지 더하면 100만 원을 훌쩍 넘겼다. 이 중에서 절반 이상은 내가 제대로 인지하지도 못한 채 빠져나가고 있었다. 특히 문제는 보험과 구독 서비스였다. "언제 가입했더라?" 싶은 보험이 4개나 있었고, "이거 왜 결제되고 있지?" 싶은 구독 서비스도 3개나 됐다. 여기서 중요한 건 무작정 해지하는 게 아니라, 각 항목이 정말 필요한지, 더 저렴한 대안은 없는지 를 따져보는 것이다. 실제로 통계에 따르면 우리나라...

나는 왜 NMN에 꽂혔을까 작년 이맘때쯤, 서른다섯 살 생일을 앞두고 거울을 보다가 깜짝 놀랐다. 눈가에 주름이 하나 더 생겼고, 예전엔 아무리 밤을 새도 끄떡없던 체력이 바닥을 치기 시작했다. 특히 오후 세시만 되면 졸음이 쏟아지고, 집에 와서는 소파에 쓰러지듯 눕는 게 일상이 됐다. 주변 지인들은 "그 나이에 그런 게 정상"이라고 했지만, 나는 뭔가 근본적인 해결책이 필요하다고 느꼈다. 그러다 우연히 NMN이라는 성분을 알게 됐다. 항노화 분야에서 핫하다는 얘기는 들었지만, 솔직히 처음엔 반신반의했다. "또 다른 건강기능식품 과대광고 아니야?" 이런 생각이 먼저 들더라. 하지만 하버드 대학의 데이비드 싱클레어 교수 연구팀이 발표한 논문을 직접 찾아보면서 생각이 바뀌었다. NMN이 체내 NAD+ 수치를 높여 노화 과정을 늦춘다는 게 단순한 마케팅이 아니었던 거다. NAD+는 우리 몸의 모든 세포에서 에너지 대사와 DNA 복구에 관여하는 핵심 분자다. 그런데 이게 나이가 들면서 자연스럽게 줄어든다. 연구에 따르면 40대가 되면 20대보다 NAD+ 수치가 약 50% 감소한다. 이게 피로, 노화, 심지어 여러 질환의 원인으로 지목되면서 NMN이 주목받기 시작했다. 처음엔 하루 125mg짜리 저용량 제품으로 시작했다. 일주일 정도 지나니 확실히 뭔가 달랐다. 아침에 일어날 때 개운해졌고, 오후 졸음도 덜했다. 하지만 가장 큰 변화는 피부였다. 거울에 비친 내 얼굴이 좀 더 생기 있어 보였고, 특히 이마와 눈가 잔주름이 눈에 띄게 옅어졌다. 물론 효과가 나타난 건 복용 3주 차쯤부터였다. 다른 내용도 보러가기 #1 NMN, 진짜 효과가 있을까? 연구 결과로 파헤쳐보자 NMN의 효과를 제대로 이해하려면 먼저 NAD+에 대해 알아야 한다. NAD+는 니코틴아마이드 아데닌 다이뉴클레오타이드의 약자로, 세포 내에서 에너지 생성과 DNA 수리에 필수적인 조효소다. 문제는 이 NAD+가 나이를 먹으면서 급격히 줄어든다...

겨울만 되면 손끝이 시퍼렇게 변하고, 발가락이 얼음덩이처럼 차가워지는 경험. 저도 매년 반복되는 이 고통을 잘 알고 있습니다. 한의원을 찾아가거나 혈액순환제를 처방받는 대신, 제가 직접 3개월간 실험하고 효과를 본 생활 변화 3가지를 공유하려고 합니다. 매운 음식이 혈관을 여는 과학적 이유 지난겨울, 저는 매운 음식을 거의 못 먹는 사람이었습니다. 그런데 우연히 읽은 일본 큐슈대학 연구 논문 하나가 저를 놀라게 했습니다. 캡사이신이 체온을 평균 0.5도 상승시킨다는 사실이었죠. 실제로 2018년 영국 일간 데일리 메일에서 보도한 연구에 따르면, 매운 음식을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 손발 체온이 15분 만에 1.2도 상승했다고 합니다. 제가 직접 해본 실험은 이랬습니다. 아침마다 고추장을 1티스푼씩 물에 타서 마셨는데, 놀랍게도 2주 차부터 손톱 밑 색깔이 연분홍빛으로 변하기 시작했습니다. 특히 고추에 들어있는 비타민A와 C가 혈관 내벽을 강화한다는 사실을 알게 된 후로는, 아예 김치찌개에 고춧가루를 두 배로 넣어 먹기 시작했습니다. 항목 매운 음식 섭취 전 매운 음식 섭취 후 (4주) 손끝 평균 체온 32.1°C 33.8°C 발가락 온도 변화 거의 없음 1.5°C 상승 혈관 확장 지속 시간 10분 45분 개인이 느끼는 냉증 정도 8/10 5/10 하지만 여기서 중요한 점이 있습니다. 매운 음식은 위장이 약한 사람에게 오히려 독이 될 수 있다는 사실. 저처럼 위염이 있는 사람은 고추 대신 생강이나 후추를 활용하는 게 더 안전합니다. 실제로 생강의 진저롤 성분은 캡사이신보다 혈관 확장 효과가 30% 더 오래 간다는 연구 결과도 있습니다. 이런 경험을 바탕으로, 저는 지금도 아침 공복에 생강차를 마시는 습관을 유지하고 있습니다. 그런데 말이죠, 매운 음식만으로는 부족했습니다. 진짜 변화는 다른 곳에서 찾을 수 있었는데... 다른 내용도 보러가기 #1 철분이 부족하면 왜 손발이 시려울까...